Kue kering vanila selai jeruk

Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 

150 gram margarin
75 gram gula tepung

1/4 sendok teh esens vanila
1 kuning telur
250 gram tepung terigu protein rendah
25 gram tepung maizena
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
selai jeruk, untuk olesan
cokelat masak pekat,
dilelehkan untuk pencelup

Cara Pengolahan :

1. Kocok margarin, gula tepung dan esens vanila 1 menit.
Tambahkan kuning telur.
Kocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk,
dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Giling tipis adonan. Cetak. Letakkan di loyang yang
dioles margarin.

4. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai
matang.

5. Ambil kue kering. Oles tipis dengan selai jeruk. Tutup
dengan kue kering yang lain.

6. Celup dengan cokelat masak pekat leleh. 

Bekukan.

Selamat Mencoba