~ Resep Brownies Pelangi ~

Bahan:
6 butir telur
15 gr SP (bahan pengembang kue),pakai takaran sendok
obat 5 gram X 3
300 gr gula pasir

190 gr tepung terigu 20 gr susu bubuk, pakai takaran sendok obat 5 gram X 4
225 ml minyak

pewarna makanan (merah-kuning-hijau-cokelat) Cara membuat:

1- Panaskan dandang kukusan. 

2- Kocok telur,SP, gula pasir hingga kental ( 25 MENIT),

matikan mixer. 

3- Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk hingga
rata
kemudian masukkan minyak, aduk lagi hingga rata. 

Bagi adonan menjadi 4 

bagian, beri masing2 warnanya (hijau-

merah-kuning-cokelat). 

4- Siapkan loyang bulat ukuran 20, tuang warna hijau
untuk lapisan pertama, kukus selama kurleb 10 menit,
kemudian dilanjutkan tuang warna berikutnya merah,
kukus selama 10 menit, lanjutkan untuk warna
berikutnya kuning-cokelat dan kukus masing2 selama 10
menit, setelah itu kukus kembali hingga matang (15 menit) 

NB: saat mengukus kue, lapisi tutup dandang/kukusan
dengan serbet supaya air kukusan tidak jatuh ke kuenya. 

Selamat mencoba....