~ Nastar Keju ~

Bahan:
75 gram margarin
25 gram mentega
50 gram tepung gula
1 butir kuning telur

40 gram keju edam, parut halus 125 gram tepung terigu
2 sendok makan tepung maizena
1/4 sendok teh baking powder
2 sendok makan susu bubuk
150 gram selai nenas, bentuj bulatan kecil Olesan:
2 butir kuning telur
1 sendok teh susu bubuk
3 sendok makan air

Taburan:
25 gram keju cheddar parut Cara membuat:

~ 1. Campur semua bahan pengoles, aduk rata.

~ 2. Kocok margarin, mentega dan tepung gula sampai tercampur aja, lalu masukkan kuning telur,
kocok 2 menit. Matikan mixcer.

~ 3. Masukkan keju edam dan susu bubuk, aduk rata mempergunakan spatula. lalu masukkan tepung
terigu yang telah diayak bersama tepung maizena dan baking powder, aduk rata. 

~ 4. Ambil adonan sebanyak 1/2 sendok makan, bentuk bulatan lalu pipihkan, isi tengahnya dengan
selai nenas lalu tutup, lalu bulatkan kembali.

~ 5. Tata diloyang kue kering yang telah bersemir margarin, oles atasnya dengan bahan pengoles lalu
beri atasnya dengan parutan keju.

~ 6. Panggang dalam oven dengan suhu 165 C hingga matang. 

Selamat mencoba....