~ Salju Mede Keju ~

Bahan:
75 gram margarin
50 gram tepung gula
1 butir kuning telur
25 gram keju, parut

2 sendok makan susu bubuk 50 gram kacang mede, sangrai, cincang kasar
125 gram tepung terigu, sangrai sebentar aja
1/4 sendok teh baking powder Taburan:
tepung gula secukupnya.

Cara membuatnya:

~ 1. Kocok margarin dan tepung gula sampai tercampur,
masukkan kuning telur, kocok rata 3 menit. Matikan
mixer.

 ~ 2. Masukkan susu bubuk, keju parut, dan kacang mede,
aduk rata dengan spatula. Masukkan tepung terigu yang
telah diayak bersama baking powder, aduk rata. 

~ 3. Giling adonan setebal 1/2 cm, cetak sesuai keinginan
lalu tata di atas loyang bersemir margarin. Panggang
dalam oven suhu 165 C hingga matang, biarkan hingga
dingin lalu angkat dari loyang. 

~ 4. Gulingkan pada tepung gula. 

Selamat mencoba....